蕎麦には、つなぎとして小麦粉が使われていることが多い 蕎麦を食べるときに、小麦粉が含まれていることを意識したことはなかったのですが、 グルテンフリーを初めて、つなぎとして小麦粉が使われていることを初めて知りました。 一般的な蕎麦屋やスーパーで…
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